Dragon fruit-pulver
Lys upp dagen med färg och passa på att färga din mat rosa på ett naturligt sätt!
Vad?

Dragon fruit, eller drakfrukt på svenska, tillhör kaktussläktet och växer i tropiska regioner.  Ingen vet säkert varifrån Pitayan (som frukten också kallas) härstammar, men befolkningen i Centralamerika har länge använt den både till mat och som naturläkemedel. Det finns olika typer av dragon fruit med vackert fruktkött som varierar i färg från vitaste vitt till starkt lysande ceriserosa. Det vita fruktköttet är vanligast förekommande, men CocoVi:s pulver kommer från frukten med intensivt rosa fruktkött som ger frukosten eller bakverket en fantastisk färg - på ett helt naturligt sätt!

 

CocoVi:s dragon fruit-pulver kommer från rödrosa fruktkött som har frystorkats och malts till ett pulver. Pulvret har inte hettats upp under produktion och klassificeras som raw food. Produkten innehåller bland annat vitamin C, antioxidanter och järn. Smaken är lätt och fruktigt tropisk.

Varför?
  • Färga din mat och dryck rosa på ett naturligt sätt!

 

  • Dragonfruit är rik på både järn och vitamin C men även andra intressanta ämnen som olika antioxidanter, kalcium, B-vitaminer samt fiber och fettsyror som kroppen behöver.

 

  • Det höga innehållet av järn och C-vitamin gör att dragon fruit-pulvret fungerar som en boost för immunförsvaret, som behöver båda dessa ämnen för att fungera normalt. Vitamin C ökar även upptaget av järn.

 

  • Vitamin B1 som finns i dragon fruit behövs bl.a. för att hjärtat ska fungera normalt. Vitamin B2 är viktigt för hudens förnyelse och fungerar som en antioxidant som skyddar våra celler från oxidativ stress.
Användning

Passar bra att använda i smoothies, bakverk, overnight oats, dryck, maträtter mm. Passa på att färga din mat rosa på ett naturligt sätt!

Ursprungsland

Kina

Näringsvärde / 100 g
Energi
1626 kJ
........................................................................................................................
Energi 
384 kcal
........................................................................................................................
Fett
3 g
........................................................................................................................
   varav mättat fett
0,81 g
........................................................................................................................
Kolhydrater
86 g
........................................................................................................................
   varav sockerarter
60,3 g
........................................................................................................................
Fiber
4 g
........................................................................................................................
Protein
5,24 g
........................................................................................................................
Salt
<0,01 g
........................................................................................................................
Vitamin B1
0,32 mg*
........................................................................................................................
Vitamin B2
0,04 mg**
........................................................................................................................
Vitamin C
164 mg***
........................................................................................................................
Järn
15 mg****
........................................................................................................................
Vitamin B3
1,28 mg*****
........................................................................................................................
Kalcium
68 mg******
........................................................................................................................
Förvaring

Torrt i rumstemperatur eller kylskåp. Undvik direkt solljus.